Zaitun-dalam-Al-Quran-dan-Hadis

Buah Zaitun Dalam Al Qur’an dan Hadist Nabi

“Dari pohon kayu keluar dari Thursina (pohon zaitun) yang menghasilkan minyak dan pemakan makanan bagi orang-orang yang makan.” (QS. Al-Mu’minun : 20) Tafsir Ibnu Katsir dari potongan ayat tersebut yakni : Yang dimaksudkan adalah pohon zaitun sedangkan tur artinya adalah bukit. Sebagian ulama mengatakan, sesungguhnya bukit dinamakan tur bila padanya terdapat pohon-pohon. Namun apabila tidak […]

Continue Reading
3 Alasan Anak Muda Harus Bertani

3 ALASAN ANAK MUDA HARUS KEMBALI BERTANI

Saat ini sektor pertanian mulai ditinggalkan oleh para pemuda Indonesia. Berdasarkan penelitian yang dilakukan Badan Pusat Statistik (BPS) terdapat 23% dari total seluruh pemuda di Indonesia yang tertarik untuk terjun ke sektor pertanian. Padahal, menurut Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) tahun 2019 bahwa perkiraan jumlah pemuda sebesar 64,19 juta jiwa atau seperempat dari total penduduk […]

Continue Reading
refinedoliveoil

Refined Olive Oil

Secara umum, Olive Oil dibagi menjadi dua kategori yakni melalui proses pemurnian (refined) dan tidak melalui proses pemurnian atau mentah (unrefined). Jenis minyak zaitun yang tergolong dalam kategori unrefined seperti Virgin Olive Oil dan Extra Virgin Olive Oil. Pengolahan jenis refined diolah menggunakan pelarut dan panas tinggi untuk menghilangkan bau yang tidak diinginkan sehingga hasil […]

Continue Reading
classicooliveoil

Classico Olive Oil

Classico Olive Oil merupakan jenis minyak yang cocok digunakan untuk kegiatan memasak termasuk menggoreng pada suhu tinggi (deep frying) sekalipun. Suhu didihnya mencapai 200oC dan mampu menjadi pengganti minyak kelapa sawit. Minyak ini berwarna kekuningan, memiliki rasa yang lembut (mild) dan teksturnya lebih ringan. Varian satu ini cocok digunakan untuk yang sedang menjalani diet penurunan […]

Continue Reading
lightoliveoil

Light Olive Oil

Light olive oil merupakan jenis minyak zaitun yang berasal dari proses pemurnian ekstrak minyak zaitun berkualitas rendah. Produk minyak zaitun jenis ini dikatakan light karena memiliki aroma lembut dan tidak menyengat.Minyak ini bewarna bening disebabkan oleh kandungan ekstrak zaitun yang sedikit Dari segi harga light olive oil  tergolong murah dibandingkan jenis lainnya namun memiliki kandungan […]

Continue Reading
pomaceoliveoil

Pomace Olive Oil

⁣Pomace olive oil adalah minyak zaitun yang dihasilkan melalui teknik ekstraksi kimia dari residu atau ampas sisa setelah perasan dan pemrosesan pertama.⁣ ⁣ Setelah ektraksi minyak mekanik dari minyak zaitun selesai maka sekitar 5-8% dari minyak tetap perlu diekstraksi dengan bantuan bahan pelarut.⁣⁣ ⁣⁣ Minyak ini merupakan minyak dengan tingkat terendah dan hanya mewakili sedikit […]

Continue Reading
minyakzaitunmurni

Minyak Zaitun Murni (Pure Olive Oil)

Jenis minyak Zaitun yang pertama adalah Minyak Zaitun Murni (Pure Olive Oil).⁣ Pembuatan Pure Olive Oil dimulai dari pemilihan buah zaitun yang telah masak dan memenuhi standar untuk menghasilkan minyak zaitun murni terbaik. Sebelum digiling maka buah dipisahkan terlebih dahulu dengan batang dan daunya kemudian dibersihkan dengan air. ⁣ Proses ini harus dipastikan bersih dan […]

Continue Reading